蒙牛卢敏放：中国乳业从供应链到产品品质已走在国际前列

中国经济网北京1月18日讯（记者 韩肖）1月16日，世界经济论坛举办期间，“韧性增长下的世界与中国经济”主题活动在瑞士达沃斯举办。蒙牛集团总裁卢敏放受邀出席并发表主题演讲，他指出，经过多年发展，中国乳业的供应链已经被重构，这让我国乳品的成本和品质具备了相当的国际竞争力。

“15年前，中国的酸奶市场基本是外资主导，如今本土品牌已经成为主流，”卢敏放说，“其中一个重要的原因就是我们产品本身品质的提升，我国乳业的供应链已经从家庭作坊式走向大市场大供应链的模式，从而在产品品质控制上有了飞跃式提升。”

卢敏放表示，得益于近年来中国乳品品类进一步完善、品质的持续提升，中国本土品牌还将在黄油、奶酪等西方占据优势的市场上获得更多的发展机会。“现在把中国、欧盟、新西兰、美国的乳制品放在一张桌上进行对标比较，我相信中国产品的品质绝对走在前面，因为我们的投入是很巨大的，结果是必然的。”

卢敏放指出，未来乳品行业需要在绿色低碳、质量数据挖掘等方面加大技术投入，以释放出更多生产力，让产业具备更大的竞争力。此外，乳品企业要在基础营养研发上加大投入，消费者需要更营养的产品，这是不确定的大环境下市场依然确定的需求。

据了解，2023年，蒙牛成功自研的母乳低聚糖（HMO），获得了中美两国审批，让蒙牛在HMO配方奶粉和液态奶上占得先机；蒙牛自主培育的益生菌“副干酪乳杆菌PC-01”荣获中国专利银奖，并成功产业化应用于优益C等产品中，成为现象级产品。

1月15日至19日，世界经济论坛第五十四届年会在瑞士达沃斯举行，年会以“重建信任”为主题，聚焦经济增长、气候与自然行动、能源安全、技术治理和人类发展等热点展开讨论。