圆满收官,硕果累累,共铸中国咖啡影响力新篇章
3月27日-30日,2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(以下简称CBrC)的总决赛在上海国家会展中心举行并圆满完赛。作为国际咖啡赛事的重要一环,CBrC自创办以来,便以其高水平的竞技、专业的评审和广泛的影响力,成为中国咖啡师们展示技艺、交流学习的重要平台。
而本届CBrC的首席赞助商Barsetto百胜图,则凭借专业技术与鼎力支持为赛事全程保驾护航,旗下咖啡机器以其稳定的性能、出色的表现和便捷的操作,赢得了选手们的广泛好评。同时,百胜图还积极参与赛事宣传,提高了赛事的曝光度,吸引更多咖啡爱好者参与其中。
作为中高端咖啡机领域的开拓者,百胜图一直致力于普及咖啡文化,希望通过赞助CBrC这样的专业比赛,发掘更多本土优秀咖啡师,并输送到全球各大赛事舞台,提升中国咖啡在世界的影响力,同时让更多的人了解咖啡、爱上咖啡,共同推动咖啡市场的繁荣与发展。
赛事精彩纷呈,百胜图鼎力护航咖啡新星崛起
2024年CBrC在全国范围内设立多个分赛区,覆盖从北到南的辽阔地域,获得广大咖啡师们的踊跃参与,他们带着对咖啡的热爱与执着,在赛场上用精湛的冲煮技艺诠释了咖啡文化的独特魅力。Barsetto百胜图作为首席赞助商,始终陪伴在选手们身边,有了百胜图的鼎力护航,选手可以更加专注于咖啡的制作与呈现,演绎出一场场精彩纷呈的咖啡盛宴。
大连分赛区作为赛事第一站,咖啡师们各显神通,展现出高超的冲煮手法和奇思妙想的手冲方案,为咖啡爱好者带来视觉与味觉的双重享受。最终经过3天的激烈角逐,林志豪成功获得冠军,潘柳全获得亚军,马振峰获得季军。
宜兴分赛区古典与现代交织,选手们以咖啡为媒,展现各自的才华。吴敏薇凭借颇具艺术感的冲煮手法以及富有巧思的咖啡配方成功夺得冠军,陈美贤则以其精湛的技艺和稳定的发挥获得亚军,陈周芳媛凭借精准的咖啡风味表达获得季军。
南宁分赛区激情与创新碰撞出新的火花,林少镟以一款富有个人特色的创意咖啡夺得冠军,并获得了百胜图智能称重接粉杯。亚军陈周鑫与季军刘闯则分别获得了百胜图手冲分享壶,以表彰他们在赛事中的出色表现。
台州分赛区可谓高规格、强阵容,大赛举办地台州巾山广场也成为咖啡爱好者的交流胜地,选手们在赛场上展现娴熟技艺,迷人的咖啡香气和盛大的声势,引来不少游客近距离感受咖啡魅力、学习咖啡冲煮技术,这也是CBrC赛事的公益价值所在。最终,袁茜突出重围,斩获冠军荣誉,获得了Barsetto百胜图赞助的智能称重接粉杯;李金龙、赵轶楠则分别荣获二、三名,各自获得百胜图手冲分享壶一台。
深圳分赛区汇聚精英、竞技激烈。罗海琪凭借其精湛的技艺和对咖啡风味的独到把控成功夺冠,并获得了百胜图智能称重接粉杯,亚军余彦均和季军张嘉蔚则展现了稳定的临场发挥和出色的创意,分别获得了百胜图手冲分享壶,期待他们在咖啡制作技艺方面再创新高。
贵阳分赛区选手们各展所长,呈现出多样化的咖啡风格。选手梁宝怡凭借指定冲煮中的稳定发挥和在自选冲煮中的亮眼冲煮方案摘得冠军,获得了百胜图智能称重接粉杯;亚军杨啸和季军王浒则分别获得了百胜图手冲分享壶,以支持他们继续探索更广阔的咖啡世界。
上海CBrC总决赛作为压轴大戏,吸引了全国咖啡爱好者、专业咖啡师的目光。彭近洋凭借精妙的冲煮艺术一举夺冠,并获得百胜图智能手冲咖啡机BAP-O2一台,同时彭近洋将代表中国参加2024世界咖啡冲煮大赛,与全球精英咖啡师一起同台竞技,让中国咖啡师之光闪耀世界舞台。亚军李震和季军李金龙则各自获得百胜图轻享版电动磨豆机E6 Air一台;第四名至第六名选手同样表现出色,他们获得了百胜图品鉴杯,这是对他们咖啡技艺的认可。
Barsetto百胜图全程赞助2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛,不仅为赛事注入了新的活力,更为咖啡行业的繁荣与发展贡献了一份力量。期待在未来,有更多像百胜图这样的咖啡品牌加入到推动咖啡文化发展的行列中来,一起发掘出更多的优秀咖啡师,培养更广泛的咖啡爱好者群体,持续扩大咖啡市场,共铸中国咖啡影响力新篇章。
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