康师傅：以创新生产力引领绿色风潮，构筑可持续生态屏障

5月12日，由新华社主办的中国品牌全球行与ESG可持续发展会议上，中国经济信息社与北京绿色金融与可持续发展研究院联合发布了《中国企业ESG发展调研报告》（以下简称《报告》）。作为中国食品行业龙头，康师傅ESG项目“万物皆有yuán”凭借其创新绿色的全价值链经营方式，保护上游生态环境并赋能全产业链，入选报告案例，为行业提供了一条“开创之道”。

中国经济信息社信用风险首席分析师萨爽博士（左）与康师傅执行长室副总裁王世琦共同祝贺《中国企业ESG发展调研报告》发布

康师傅执行长室副总裁王世琦出席了本次会议并表示未来康师傅将持续优化生产结构，锤炼自身的新质生产力，并致力于打造数字化、智能化的助农新模式，并借助自身优势，拉动产业链上下游可持续发展，引领消费者迈向绿色健康生活的新风尚。

中国品牌全球行与ESG可持续发展会议由新华社品牌工作办公室、新华社上海分社、中国经济信息社联合主办，中欧国际工商学院提供学术支持，康师傅全程支持。

报告发布现场解读康师傅ESG案例【万物皆有yuán】

康师傅的ESG项目——“万物皆有yuan”，体现了公司对守护绿色源头的坚定承诺。对康师傅来说，“万物皆有yuán”意味着守护绿色的源头，带动产业链上下游的协同发展，构筑可持续生态屏障。康师傅的案例如在河北、陕西、新疆等地区建立了“环境友好蔬菜基地”，打造了“企业+基地+农户”的产业链模式，坚持以创新生产方式来探索实现绿色增长的解题之道。

而在陕西神木，康师傅联合脱水蔬菜供应商与农科院养土改地，利用煤泥生物发酵技术，将废弃煤泥转化为有机肥，提升了土壤肥力，让曾荒废百年的盐碱地焕发生机；在新疆喀什，康师傅突破跨区域种植技术极限，为当地引进蔬菜新品种莲花白，带领农户致富；在河北省康保县康巴诺尔，康师傅累计帮助康巴诺尔草原及周边地区建立蔬菜基地20万亩，带动15万农户就业。

此外，康师傅联合供应商引入智慧农业技术，采用“AI自动化农业”运作模式，在蔬菜种植、收割、加工的全过程中，实现蔬菜全程不落地，并创新使用了可降解地膜技术，废弃的一次性地膜在埋入土地数个月后，能够完全自然降解为有机质，对环境零污染，从源头确保了产品的安全与品质。

除了技术加持，康师傅通过对农户进行专业化辅导，打造全新生态农业，提高种植效率和农民收益，康师傅每年采购农产品(000061)数百万吨，直接带动逾4000万农民从中受益。

为了更好地赋能产业链，康师傅还积极优化包装材料，减少塑料使用，并开展了碳抵消实践，在产业链中寻找碳中和解决方案。例如，康师傅通过自有生态茶园的碳汇抵消产品的碳排量，以实现产品碳中和，也是国内首款获得认证的碳中和茶类饮料。

自2017年起至2023年，康师傅在实现每百万元收益的能耗降低16.4%的同时，也成功减少了21.1%的温室气体排放。这些举措不仅大幅减轻了对环境的影响，更为公司带来了每年上亿元的经济效益。

展望未来，愿家园常青，健康是福。康师傅控股有限公司行政总裁陈应让表示：“康师傅坚持长期主义战略，持续完善从农田到餐桌的全过程可追溯食品安全管理体系，将带动上下游一起，打造可持续的绿色产业链，为全球可持续发展贡献中国智慧。

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