每经热评｜汽水巨头入局茶饮赛道 行业极速扩张更需注重差异化

每经评论员 张怀水

以汽水出道的内蒙古大窑饮品，在盛夏时节，突然宣布加入茶饮赛道。6月28日，大窑饮品通过微信公众号推出3款茶饮新品，分别是金桂乌龙、白兰乌龙、乌龙茶，主打“0糖、0脂肪、0能量”特色。

近年来，我国茶饮市场呈现快速扩张趋势。亿欧智库发布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，2018年至2022年间，无糖茶饮线上销售额分别为4679.5万元、10512.7万元、19833.8万元、37983.0万元、44730.7万元，呈现几何级数增长态势。

笔者梳理发现，一方面，老牌无糖茶品牌如三得利、东方树叶等新品频出；另一方面，非茶饮品牌也陆续布局无糖茶市场，康师傅、可口可乐、统一、元气森林、娃哈哈等均加入这一赛道。随着越来越多的饮料品牌加入，茶饮市场竞争愈发激烈。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为每个茶饮品牌都需要思考的问题。

笔者认为，在茶饮市场中，差异化竞争是品牌生存的关键。品牌需要通过差异化竞争来打造自身的核心竞争力，从而赢得消费者的信任。

首先，茶饮企业需要明确自身的定位和目标消费者。

在茶饮市场中，不同品牌之间有着明显的差异。有些品牌注重口感和品质，有些品牌则更注重文化和社交属性。品牌需要根据自身的特点和优势，明确自身的定位和目标消费者，以便精准地满足消费者的需求。比如，有些无糖茶饮主打养生、有些主打提神，企业需要把这样的差异化定位清晰地“灌输”给消费者，就好比一提起功能饮料，消费者往往就能想到红牛，说明企业的宣传已经比较成功地植根于消费者的意识中。

其次，企业需要注重产品创新和品质提升。

在茶饮市场中，消费者对产品的口感和品质有着很高的要求。为此品牌需要不断推出新产品，满足消费者的尝鲜需求；同时，还需要注重产品的品质提升，确保其口感和品质符合消费者的期望。

此外，企业还需要深入洞察市场趋势和消费者需求，制定有效的营销策略和拓展计划。

比如，通过与其他饮料品牌进行合作、开展线上线下营销活动等方式，提升品牌知名度和市场占有率，甚至可以通过与不同行业企业进行跨界融合，拓展市场边界，从而进一步凸显品牌的独特性。

总之，无糖茶饮作为符合年轻人追求零脂、健康的细分赛道，毫无疑问具有巨大的发展潜力，但同样也面临品牌无序扩张、低价竞争等挑战。对于企业而言，只要能够注重寻求差异化竞争策略，从品牌建设、提升产品品质、制定有效的营销策略和拓展计划等方面入手，就能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。

每日经济新闻