宁波市江北区慈城镇毛岙村毛力自然村最近因新开的一家咖啡馆而变得热闹非凡。这家名为Bamboo Coffee Roasters(简称“竹咖”)的咖啡馆,不仅因其独特的装修和美味的咖啡吸引了众多网友前来“打卡”,更因为其老板——来自德国的“洋女婿”弗兰克——而成为话题。、
弗兰克与妻子妞妞(毛力村人)为了能更多地陪伴2023年出生的小女儿成长,决定放弃高薪工作,回到妻子的家乡创业。弗兰克被毛力自然村的自然风光所吸引,他表示这里的环境独特,有青山绿水环绕,羊肠小道交错,还有不经意间就能邂逅的竹林花海。
竹咖的原址是村里的闲置房屋,夫妻俩在村里的大力帮助下,花了近一年的时间,抱着“修旧如旧”的理念,将房屋打造成还原古城民居风格的村舍咖啡。店内的大部分设计都出自弗兰克之手,他希望保留房子原有的外立面、屋顶等元素,甚至坚持保留了一个低矮的旧式门框。
竹咖的形象标识主体是竹子,灵感来源于弗兰克在晨跑时用手机拍摄的眼中的乡村美景,尤其是毛力村的大片竹林。咖啡馆内有两间小屋,一间用于接待客人,另一间则是弗兰克的工作间。竹咖的咖啡豆全部由弗兰克亲自烘焙,夫妻俩从世界各地搜罗优质咖啡豆,提供给顾客。
店内还提供每日简餐,包括德式水果蛋糕、咖啡特色甜点、德式香肠拼盘等,以及根据毛力特色制作的橘子酱、杨梅酒等乡村“周边”产品。竹咖自开业以来,不仅吸引了众多游客,连村里的老人也被店内香醇的气息所吸引,纷纷步入店内,品味这乡村中的独特风味。
弗兰克的目标是营造一种“毛力生活”,让人们在享受醇香咖啡和手工蛋糕的同时,能够远离喧嚣,纯粹地体验乡村的宁静与美好。
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