近日,一张“全国各省食物中毒分布图”在互联网引发热议,网民纷纷讲述身边食物中毒的真实事件,探讨肠胃健康问题。好医生康复新液关心大众健康,始终活跃在肠胃健康科普公益事业的一线,依托“守护中国胃·一城一味爱胃科普行”活动的开展,好医生康复新液对各省饮食习惯进行了深入了解,解锁了专属城市的养胃笔记。在气温不断攀升的夏季,好医生康复新液提醒您:食物务必要吃新鲜、吃熟、吃健康。做好以下这几点,更好地“守护中国胃”!
冰箱不是“保险箱”,注意食物的保质期
不少人把冰箱当成了食物“保险箱”,无论是剩饭剩菜,还是未烹饪的食材,放进冰箱就默认不会变质,忽视了食品安全与健康的重要性。
事实上,冰箱只能延缓食物腐败变质的时间,却不能阻止细菌、霉菌等微生物的生长。若是食物存放不当(如未密封、堆叠过密)、时间过久,食用都有食物中毒的可能。最好的做法是随吃随买,按需购买,“光盘行动”减少浪费,餐餐新鲜不吃剩菜剩饭。
食物生食不可取,科学烹饪是王道
气温升高,食欲不振,不少人想吃些冷的、冰的,生腌海鲜也成为餐桌上的常客。但生食不仅会加重肠胃负担,还会携带大量细菌,加重疾病风险。好医生康复新液提醒,远离生食,尤其是肠胃虚弱的人,水果和生食蔬菜也要少吃,所有饭菜都要煮熟再食用。储存、烹饪时也要做到生熟分开,避免交叉污染。
肠胃不适及时就医,医学干预要趁早
肠胃不舒服很常见,但并非所有的肠胃症状都能自愈。若是出现持续性症状,应及时就医。
夏季是肠胃疾病发作的高峰期,想要享受健康好滋“胃”,就要注意饮食卫生和饮食搭配。好医生康复新液提醒您,养成健康饮食的好习惯,在生活中做到防患于未然,合理膳食,共同守护胃健康。
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