六个核桃：核桃补脑科学实证 助力脑健康

【8 月 6 日，2024 核桃与脑健康科学大会在北京召开】 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会联合六个核桃举办此次大会，多位顶级食品科学与脑营养专家展开深度讨论。 会议期间，国内首部《核桃与脑健康科学》书籍发布，揭示核桃改善记忆力的七大实证科学原理。 中国工程院院士孙宝国认为，大会为科技界和产业界衔接、消费者营养膳食规划提供依据。 普洱学院副院长田洋解读了核桃改善记忆力的七大科学实证。 此前多项医学实验证明核桃对青少年大脑发育有促进作用。 北京大学公共卫生学院副院长许雅君对该书给予高度评价。 六个核桃关注国民脑健康二十余年，致力于提供大脑营养解决方案，是中国植物蛋白饮品龙头企业。 六个核桃通过原料选择、工艺升级等强化核桃促进脑健康的功能性探索，与多所科研机构合作。 会议期间，中国食品科学技术学会宣布联合六个核桃启动专项双百行动。 养元饮品董事长姚奎章表示，社会各界需共同肩负学生大脑健康的责任和使命。 中国食品产业分析师朱丹蓬称，六个核桃的科学实证有力推动核桃产业发展。