女子吃冰箱剩西瓜引发脑脓肿 医生提醒公众注意冰箱食品的安全性

不久前，浙江的岑阿姨突发高烧至40度以上，并伴有眩晕与行走不稳等症状，情况危急，家人迅速将其送至医院。到达医院时，岑阿姨已经昏迷。经过医生的检查，发现其颅内感染了李斯特菌，进而形成了脑脓肿。医生在询问病史后得知，岑阿姨在发病前一周食用了几块在冰箱中存放多日的西瓜。
 

通常情况下，单增李斯特菌引起的中枢神经系统感染多表现为脑膜炎，而引发脑脓肿的情况则相对罕见。医生警告，冰箱中存放的剩菜剩饭、凉拌食品或冷切熟食等，都可能成为李斯特菌的携带源和培养基，存在食品安全隐患。

此次事件提醒公众，冰箱并非食品安全的保险箱，存放在冰箱内的食品同样有受到细菌污染的风险。公众应提高食品安全意识，妥善存放和处理冰箱中的食物，避免食用可能被细菌污染的食品，以减少食物中毒和食源性疾病的发生。同时，一旦发生异常症状，应迅速就医，以免延误治疗。

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