长城咖啡节和“村咖”大赛在北京举办

10月19日至20日，北京怀柔长城咖啡节暨第二届怀柔“村咖”大赛在慕田峪长城脚下的渤海镇北沟村举办，此次咖啡节包括咖啡展、怀柔生活展、怀柔村咖大赛、“大咖面对面”交流会、星光音乐会等活动，北京怀柔区咖啡产业服务协会也在活动上宣布成立。

本次咖啡展和怀柔生活展上，62个参展商展出了特调咖啡、餐饮烘焙、咖啡设备、怀柔村咖、文创周边等多个主题的商品，其中90%的商户在怀柔活动中首次出展。懿嘉咖啡、红栗子咖啡、亲然大山咖啡、tm咖啡等怀柔“网红”村咖品牌，采用精选咖啡物料和本地特色食材，创新制作并首发推出多款极具怀柔特色的咖啡与甜品供游客品尝。

当天，怀柔区咖啡产业服务协会正式成立，将搭建全新合作和培训平台，整合多方优势资源，引领怀柔区乡村咖啡产业加快发展。

作为怀柔区咖啡协会参与筹办的第二届怀柔“村咖”技能大赛中，来自全区的50余位乡村咖啡师同场竞技，切磋咖啡技艺，促进怀柔区“村咖”主理人进一步提升专项职业技能水平和服务意识。

咖啡节期间，怀柔区同步推出咖啡、简餐、民宿、景区、怀柔文创等多种消费场景，串连渤海镇、杨宋镇、雁栖镇等多条村咖主题打卡线路，深入挖掘怀柔“村咖”文化，培育“村啡+”消费新模式。

近年来，怀柔区大力培育乡村咖啡产业，怀柔特色“村咖”正在不断萌生与壮大，目前已有70余家村咖遍布全区12个镇乡，形成极具怀柔特色的精致消费“场景”。

据介绍，本次活动由北京市怀柔区商务局、怀柔区农业农村局、怀柔区人力资源和社会保障局、怀柔区渤海镇人民政府共同主办。（欧云海/文 北京市商务局供图）

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