来伊份财报透视：新鲜健康零食战略依旧坚定

在休闲零食的江湖中,品牌的每一次大动作都如同一场风云变幻。

今年年初,来伊份推出其新一代主力店模型——生活店;至9月,又开设了全国首家仓储式会员店,此举标志着国内休闲食品连锁业品牌首次尝试仓储式会员店模式。

事实上,来伊份是行业中屈指可数的,曾多次创新并为行业积累价值的国民品牌。如开创食品休闲连锁模式、独创零食手抓包样式、新鲜零食品类开创者、健康零食引领者…它背后蕴藏的,是来伊份在复杂多变的市场环境中,坚持清晰发展路径、不断深化战略布局的生动体现。

稳扎稳打布“棋局”,新推出生活店模型得到有效验证

市场挑战重重,变革不断。首先是行业内爆发的大规模的价格竞争,其对市场环境未来良性循环发展的影响尚不明确。继而是有部分行业人士质疑道,单纯的价格竞争策略是否是解决所有问题的唯一途径?

对此,有业界专家指出,面对“内卷”现象的痛苦,有两种应对策略:一种是全力以赴地参与“内卷”,力争成为其中的佼佼者,最终或许能获得相对较好的生存状态;另一种则是真正突破“内卷”的局限,实现产业的升级转型,从而摆脱与他人无谓的竞争。

来伊份的盈利之道从来都不仅仅是短期利益的零食售卖,创新型“生活店”是其第一条护城河。区别于其他店型,生活店是其开发的新一代主力店模型,特点在于店铺面积更为宽敞(≥100平)、品类更丰富,并且具有更为显著的社区生活特性。该模式致力于围绕家庭生活,提供更为便捷且品质优良的商品。而这些特质也恰恰是消费者高频光顾的主要原因。

具体而言,生活店围绕消费者的一日三餐及儿童娱乐、旅游出行等生活场景,通过深化低温乳制品、锁鲜卤味、茶饮果汁、进口商品、儿童食品玩具等品类的布局,实现了将门店从“销售场所”升级为“体验场所”,并与用户、社区邻里建立了深厚的情感联系。

作为行业中第一家提出该店型的品牌。其相关负责人表示,生活店模型虽仍在探索之中,但已有相关数据验证其趋势向好,从今年上半年数据来看,单店天业绩对比其他门店提升超20%;客流提升超35%。

不只是上海,来伊份生活店已布局至江苏。据悉,今年8月,一家全新的来伊份生活店于江苏无锡开业。这是江苏市场开出的首家生活店。从当日的新闻报道来看,开业当天来伊份精心准备了多重惊喜,包括黑金福利、水饮特价、消费赠礼等,让每一位到场的顾客都能满载而归。一份零食,一杯咖啡,一个下午,在来伊份生活店,能够找寻生活的原貌。

品牌方表示,未来会将该店型在江浙沪皖快速复制。

进入近600个县级市场,全国拓店节奏稳健

消费市场复杂且多元。在充满挑战、谨慎扩张的环境里,来伊份仍保持住了稳定的开店节奏。

值得注意的是,来伊份在国内市场实现了“有质量的下沉与扩张”。截至目前,来伊份已进入全国近600个县级市场,集中在华东市场,覆盖华北市场,并逐步向华南市场、中西部市场渗透。

稳健拓店的背后,基于来伊份创新的“合伙人”发展模式。据悉,为保持品牌活力、保持整个组织的创新性,来伊份以“共建、共治”的机制,来推动加盟业务的壮大。就在10月中旬,来伊份还邀请了各地区骨干区县合伙人举办“全国共治会第一次会议”,为其全国加盟商的共同发展指明了方向。该创新治理模式,受到合作伙伴广泛认可。

毛利释放、政策倾斜、资源互补…所有的政策推行,都是为了共赢。为鼓励多开店、开好店,来伊份一方面将此政策设计从合伙人角度出发,降低前端开店投资成本,引导多店布局,重点扶持一商多店的优秀合伙人做大做强;另一方面,可借助合伙人政策布局全国市场,实现对全国3049个区/县进行合伙加盟模式导入,尤其针对空白市场抢占份额,占据优质商圈点位,提高品牌知名度。

一边巩固忠诚客户,一边拓展新的消费群。来伊份与合伙人们正在共同书写着零售业的新篇章。

构建价值新锚点,寻求与众不同的增长模式

理应言之易,行之难。高价值水平竞争,是来伊份为自己构筑的护城河。

以高品质性价比服务用户是来伊份的第二条护城河。当下的各类休食品牌虽然层出不穷,但深耕行业24年的来伊份,其好品质的品牌形象已经刻在了消费者心中。

“与行业中的其他品牌相比,来伊份寻求的是与众不同的增长模式。”施永雷表示,“我们致力于一种真正对用户有益、对产业链有益、对行业健康可持续发展有益的发展模式。”

加深差异化服务,是来伊份的第三条护城河。据悉,凭借“又好又便宜”定位,在行业中掀起一番浪潮的来伊份仓储会员店,就是以黑金付费会员为目标用户,走出的一条特色鲜明、高品质的服务之路。

从相关报道来看,来伊份仓储会员店在今年国庆黄金周期间取得了显著的销售业绩,销售额较日常水平增长了3倍,客单价较日常水平提升了23.8%。这得益于品牌通过精准的市场定位和消费者需求的深度挖掘,不断丰富会员权益,提供个性化购物体验。这一策略不仅增强了会员的忠诚度,也为品牌赢得了良好的口碑。在激烈的市场竞争中,来伊份正以其独特的商业模式和品牌理念,稳步前行,引领休闲食品行业走向新的发展高度。

不局限于短期挑战,年货礼盒坚定“健康”主旋律

在国家大力倡导健康生活方式,推动全民健康的大背景下,每个企业都有各自不同的打法。恰好,来伊份是将竞争重心押宝在“健康零食”。

对于熟知来伊份的人而言,品质和健康一直是贯穿其发展24年的核心要素。尤其要提及的,是其在2020年开创新鲜零食品类,制定新鲜零食标准;去年,提出做健康零食引领者的品牌定位,通过在“新鲜零食”战略的基础上提出“低糖、低脂、低卡、低盐、低GI”的五低健康零食标准,来向消费者传递品牌价值和新鲜时尚健康的生活方式。

而据相关报道显示,截至目前来伊份已推出接近300款符合健康标准的SKU产品,未来会围绕五低标准逐步拓宽健康线产品品类和SKU数,以满足更多消费者的健康需求。

随着2024年的尾声临近,仅余两个月,这标志着各大品牌进入了一年中最为关键的营销时期。来伊份公司透露,今年的核心主题仍旧聚焦于“健康”概念。公司精心挑选了来自全球五大洲20多个国家和地区的当季优质食材,从世界各地直至中国,从田野直至消费者的餐桌,坚持严格的“鲜”品质标准,采摘每一颗蕴含着阳光与雨露之精华的新鲜果实,将它们精心制作成年货礼盒,奉献给广大消费者。此举不仅是对传统节日文化的尊重,也是对健康生活方式理念的积极推广。

放眼未来,会专注于食品行业的长期稳健发展,并始终围绕需求为核心,致力于提供多元化消费体验和对高质量的坚持始终如一。来伊份在全国市场点亮的“万家灯火”门店,也将持续服务本地社区。施永雷表示,“即使在充满挑战的市场环境中,也绝不会向品质低头。”

尽管最新公布的第三季度业绩未能达到预期,但作为一贯推崇高品质产品和倡导新鲜健康理念的来伊份,其视野并未局限于眼前的短期挑战。相反,公司更加关注未来二十四年的长远发展,坚信“巨大的长期机遇”将属于那些充满信心且具备实力的开拓者。

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