近年来,当代年轻人身体健康问题备受关注,快节奏的生活和不规律的饮食习惯,让年轻人摇身一变,有了新的代称——「脆皮青年」。立足这一洞察,专业餐饮服务领域的全球领先品牌联合利华饮食策划 (Unilever Food Solutions)联合餐饮连锁品牌发起“煲护我方脆皮青年”活动,共创潮流砂锅菜式,让年轻食客拥有更多健康营养选择的同时,感受烟火气带来的美味疗愈。
【“煲”护脆皮青年活动主题海报】
以潮流砂锅菜“煲”护脆皮青年 社交平台引发广泛关注
此次,联合利华饮食策划联合众多餐饮品牌上线砂锅煲菜式,江河湖鲜融合满满锅气,一锅包罗万象,用料扎实,以美味健康的砂锅菜,关怀年轻人到胃。著名音乐剧演员阿云嘎率先发声,带来秀色可餐的美食剧场,号召当代年轻食客吃“煲”吃好,引领健康饮食新潮流。
同时,联合利华饮食策划线上发布了“脆皮青年煲护指南”主题视频,深入年轻食客的饮食场景痛点。不管何时何地,都有暖暖的砂锅慰藉治愈。 “明天就要吃煲”“好想吃煲”……唤起脆皮青年们对人间烟火气的渴望,一份烟火气十足,荤素搭配得当、营养均衡又美味的砂锅菜,给他们带来了身心的疗愈。
【“煲”护脆皮青年活动主题视频画面】
联合大众点评一站导流门店 线下引发吃煲打卡热潮
本次活动,联合利华饮食策划联合国内流量最大的餐饮平台大众点评,精选全国连锁餐饮品牌,共创砂锅菜式,共同开启脆皮青年“煲”护模式,实现从线上引流到线下消费的闭环。罗妈砂锅、啫火、辛香汇、打牙砂锅、招牌、yes啫啫等近20家餐饮品牌与联合利华饮食策划合作,举办了“煲”护我方脆皮青年”的活动,共创超过35道+砂锅菜菜式,从油泼虎皮凤爪到黑椒凤梨鸡翼,不同风味,俘获脆皮青年的心。
【“煲”护脆皮青年活动达人探店图】
如何热度流量变成门店增量?联合利华饮食策划携手大众点评,合作话题#打工人的元气午餐,同时,打造各地砂锅菜打卡地图。消费者不仅能看到距离自己最近的砂锅菜门店,还能直接购买相应门店的优惠套餐,点餐消费一步到位。助力食客快速解锁吃“煲”出行指南,一站式引导进店体验,花式“煲”护不迷路。更有近70位“煲”护达人助阵探店引流,强势转化社交流量,为餐饮品牌实现销售转化,一同带给食客热辣滚烫的“煲护”体验。
【“煲”护脆皮青年活动点评活动页面】
持续洞察食客需求 不断探索餐饮发展新玩法
线上线下精准联动,“煲护”行动圆满落地的背后,离不开联合利华饮食策划的对餐饮趋势的把握和对食客的精准洞察。针对砂锅菜的味型升级,联合利华从自己最擅长的酱汁入手,并且针对不同地域的砂锅菜,提供不同的汤底和酱汁方案。作为全球最大的饮食策划公司之一,联合利华饮食策划始终敏锐、精准地感知食客需求,适应现代消费场景与消费者偏好的变化,并针对痛点需求提出差异化的解决方案,为餐饮行业注入源源不断的支持、灵感与成长动力。
此次联合利华饮食策划的“煲护我方脆皮青年”活动,立足当代年轻人现状,在树立健康生活风尚的同时,满足当代年轻食客对“温度”的诉求,引领了一场美食与健康的融合之旅,不仅为餐饮品牌带来年轻客群的生意增量,也为食客奉上一场极具人间烟火气的美味体验。
【“煲”护脆皮青年活动部分共创菜式展示】
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