信阳市召开春茶开采发布会，信阳毛尖采摘有序进行

【大河财立方 记者 何正权 通讯员 姜烽】3月27日，信阳市政府成功召开了2025年信阳毛尖春茶开采新闻发布会，正式拉开了今年春茶采摘的序幕。会上，信阳市副市长汪明君详细介绍了当前信阳毛尖茶的采摘情况及未来发展规划。

据发布会消息，目前信阳市的无性系早生品种如乌牛早、福鼎大白、白毫早等已经率先进入采摘期。而信阳群体种和高海拔茶园则因品种特性和生长环境的差异，预计一周后也将达到可开采标准。这一精准的时间安排，得益于信阳市政府严格遵循《信阳市信阳毛尖茶保护条例》的相关规定。该条例明确规定，信阳毛尖茶每年春季鲜叶的开采日需根据当年茶树生长状况和天气情况确定，并由市人民政府统一发布。

为了确保采摘的科学性和严谨性，信阳市在8个产茶县区设置了63个预报观测点，自3月中旬以来，这些观测点每天对茶树萌发生长情况进行统计分析，并通过各相关媒体广泛发布信阳毛尖茶采摘指数预报。根据《地理标志产品信阳毛尖茶》（GB/T22737—2008）国家标准中的鲜叶分级指标，以一芽一叶初展为标准，单位面积茶园符合标准的芽叶比例被划分为五个等级，从而确定采摘指数。截至3月26日18时，全市已有42个观测点达到二级——少量可采摘标准。

信阳市政府今年将继续提倡“一芽一叶、一芽二叶”的茶生产标准，旨在提高茶叶的口感、产量和效益，同时降低成本。此外，信阳市还将持续加强信阳毛尖品牌建设，推进国家地理标志示范区工作，完善品牌内涵。通过强化标准体系，落实国家标准，修订地方标准和生产规程，信阳市将进一步规范企业生产，提升茶叶质量水平。依托专业检测机构保障茶叶品质，加强跨区域品牌保护合作，信阳市将全力维护信阳毛尖的品牌权益。

近年来，在“三茶统筹”的战略指引下，信阳市委、市政府聚焦强政策扶持、强品质提升、强品牌打造、强龙头培育、强茶旅融合发展路径，有效提升了信阳毛尖茶叶品质和市场影响力。截至2024年底，全市茶园面积达到216万亩，茶叶总产量9.5万吨，总产值170亿元。信阳毛尖品牌价值达到80.3亿元，连续15年位居全国前三位。这一系列成绩的取得，充分展示了信阳市在推动茶产业高质量发展方面的决心和成效。

随着春茶采摘的全面展开，信阳市政府诚邀广大市民和游客走进信阳，体验茶园的美丽风光，感受采摘的乐趣，共同品鉴这杯凝聚天地灵秀的春天恩赐。

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