越秀集团旗下越秀乳业以特色基因重塑区域乳企成长路径

在国内乳业从规模竞速转向价值深耕的关键期，作为越秀集团大消费板块的重要组成部分，越秀乳业以跨越160年的产业积淀，走出了一条差异化的发展路径。当国内乳企在“大而全”赛道展开激烈竞争时，越秀乳业选择以黑土娟姗特色奶源突破同质化困境，再以“深耕大本营、择机复制”的策略夯实区域根基。

从1865年开始的早期探索，到2025年的战略布局，越秀乳业经历38个历史性时刻，作见证着中国乳制品行业的变迁。依托越秀集团的资源支撑与发展理念，越秀乳业立足特色基因，植根区域发展，定位中国一流的区域特色乳企，一条“特色+区域”双轮驱动的战略蓝图正在逐步成型。

越秀乳业特色破局：越秀集团全产业链赋能下的价值突围

在乳业竞争同质化的困局中，越秀乳业将“特色乳企”奉为核心圭臬，并不断向纵深耕耘，构建了一条覆盖“饲草种植、科学养殖、智能加工、高效流通”的完整生态过程，建立起产品品质的护城河，实现“从田间到舌尖”全方位的品质保障

在奶源端，越秀乳业早在2010年便率先引入纯正娟姗牛，抢占了国内娟姗奶源的“先发优势”。如今，其娟姗牛存栏量已占全国总数的三分之一，这一规模优势为其打造特色乳企目标打下了坚实基础。在产品端，依托东北黑土地这一世界三大黑土带之一的天然禀赋，越秀乳业打造出的“谢添地黑土娟姗纯牛乳”产品线，每100ml含4.3g原生乳蛋白、150mg 高钙及9种必需氨基酸，以“营养密度高、稀缺性强”构建起核心竞争力，“谢添地”秉持“一杯好奶，听天由地”的理念，精准定位高端白奶市场，以特色创新为“破壁利器”，重构市场新生态。同时覆盖不同消费场景，满足中高端家庭对营养与品质的双重需求，助力品牌实现从“区域品牌”向“全国认知”的跨越。在技术端，越秀乳业全力推进从种植、养殖到加工的数字化升级。例如，东北黑土地牧草基地采用智能青贮系统，精准把控牧草品质；岭南城市牧场通过大数据优化奶牛育种效率，提升奶源质量；越秀乳业研究院则联合国内顶尖专家开展娟姗奶源营养研究，持续深化“技术壁垒+产品创新”的双护城河。

越秀乳业区域立根：越秀集团战略框架下的版图重塑

区域市场是越秀乳业发展的根基。越秀乳业将全国市场划分为三大“根据地”，每一块区域都遵循“局部优势到全局优势”的滚雪球模型，以北方辉山、中部长城、南方风行与五羊为三大支点全国化布局，形成“北拓南联中稳”的市场格局，并通过深耕核心市场，不断重塑区域竞争新格局。

越秀风行以大湾区为核心辐射华南。越秀风行这家坐拥160年历史的“广东老字号企业”于1865年以广州“胜记牛奶”亮相，生产了中国第一瓶瓶装鲜奶，成为中国鲜奶产品市场最早开拓者。近年来依托广州仙泉湖牧场“市内唯一牧场”资源，精心打造一小时“鲜奶生态圈”，并重新定义本地好鲜奶，坚持“广州本地奶，鲜至够清甜”，满足广东人对“鲜”的极致需求。越秀风行自1984供港数十年，如今坐享“广东老字号企业”“广东省重点农业龙头企业”“广东省首批国家学生饮用奶定点生产企业”“粤港澳大湾区菜篮子产品加工企业”等荣誉，拥有华南地区目前规模至大、智能化水平至高的智能研发生产基地，如今已经成为广东标志性乳品品牌。越秀辉山自1951年起，便立足国内仅有的世界三大黑土区之一的东北黑土地，作为自2002年开始率先在国内布局全产业链发展模式的乳品企业，74年品质如山，身为“辽宁老字号企业”，越秀辉山当之无愧成为本地人营养必需品，更承载了东北几代人的温暖记忆。越秀长城自1956年以来，从奶牛承包制逐步发展成为集奶牛养殖、乳制品加工、销售为一体的全产业链乳品企业，被誉为“张家口老字号企业”。同样扎根于广州的越秀五羊，自20世纪60年代推出“五羊牌”中国首支甜筒冰淇淋而风靡岭南，作为“广州老字号企业”，陪伴数代广东人成长，至今都是广州孩子们的集体回忆。

越秀乳业以特色产品矩阵夯实根基、以渠道深耕战略开疆拓土，坚守“中国一流区域特色乳企”定位，看似是聚焦一隅的稳健选择，实则是在乳业存量竞争时代破局而立的精准布局。这背后，既有越秀集团全产业链资源的深度赋能，也有其对“区域品牌如何实现全国价值突围”这一命题的深刻作答。

越秀集团旗下越秀乳业的实践，为中国乳企提供了极具价值的实践范本，依托“特色产品+区域深耕”同样能走出从“地域名片”到“民族品牌”的进阶之路。未来，越秀乳业必将以更强劲的增长动能，向特色乳企标杆跨越，为中国乳业高质量发展注入区域特色的鲜活力量，助力民族品牌在全球舞台上绽放更耀眼的光芒。

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