最美营养师高敏敏新书发布：吃对营养 练就效果 解锁看得见的运动成效

图片提供 白袍联盟 出色出版

要运动，也要好好吃， 才是健康营养的不「饿」法门！

当代社会对体态管理的重视日益提升，运动也逐渐成为多数人日常生活的一部分，无论是参与健身课程、执行跑步计画都是常见的选择，而饮食则是这些训练成果能否确实展现的重要推手。出色出版丛书系列：好食光 携手 长期专注于运动与饮食研究的总平台拥有100万粉丝、超过500场演讲及节目 超人气国民营养师高敏敏指出许多人在运动上投注大量心力与时间，若未搭配系统性的饮食规划，可能会让体态进展不如预期，进而产生误解或挫折。为了帮助大家更清楚掌握饮食重点，高敏敏汇集多年临床经验于12月2日推出第二十本新书《吃对了，运动瘦身才有感》打造人人都能轻松应用的行动方案！

翁兆纬 摄

从增肌、减脂到提升代谢效率，本书针对不同的生活型态与运动频率，提供多元的饮食调整方案，同时也提供素食者、外食族及高压族群设计出弹性搭配的营养菜单，协助读者在最低限度下也能持续优化体态。高敏敏营养师表示全书共收录45道高实用性的食谱，其中像「菜单提案10」的葱香鸡腿排、蔬菜烘蛋搭配菠菜海带芽汤，不仅低脂、富含铁质，也提供充足膳食纤维，让人在忙碌之余依然能吃得轻盈又丰盛。

除了饮食原则的说明，书中也点出菜单规划与营养配比上常见的盲点，并针对如外食选择、备餐效率、营养分配等问题进行剖析，帮助读者更全面地掌控日常饮食。高敏敏营养师指出，这本书能帮助读者在日常生活中建立清晰的判断基准及培养独立思考的能力，不再被网路资讯淹没或轻易跟风短期饮食潮流。她提到近年有许多快速走红的饮食法看似容易执行，但如若没有考虑到自身体质与生活状况，反而容易失衡、增加压力，反而不利长期维持。

翁兆纬 摄

而向来以自律著称的白袍联盟旗下KOP营养师高敏敏，平日里就维持规律运动及均衡饮食也乐于透过生活实践微调自身的饮食策略。她分享道现代人生活节凑快、压力大，自己也时常忙到「饿过饥」后来经由提前准备适合的小点心、少量多餐的进食模式来达标每日设定的饮食标准，也鼓励大家透过建立一套与自身需求相符的饮食逻辑，让吃回归生活中的本质，不仅会变得轻松自在，也能从中养出自己理想中的好体态！

特别感谢白袍医师及家人亲友推荐

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