伊利股份等公布“一种目标物质及其提取方法和应用”专利

天眼查APP显示，近日，内蒙古乳业技术研究院有限责任公司,内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司,内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古伊启科技有限责任公司申请的“一种目标物质及其提取方法和应用”专利公布。 摘要显示，本发明公开了一种目标物质及其提取方法和应用，涉及乳制品加工技术领域。本申请通过优化的膜过滤技术结合离子交换层析技术，能够以极高的效率从乳源中提取免疫球蛋白，显著高于传统方法，且能很好地维持其天然构象与生物活性。其次，本申请在获得高纯度免疫球蛋白的同时，还能联产并高效分离出高纯度的α?乳白蛋白与β?乳球蛋白，极大地提升了原料的综合利用率和整个生产流程的经济价值，有效降低了单一产品的生产成本。此外，本申请的提取条件温和，避免了剧烈化学试剂或极端pH条件的使用，有利于保持各类蛋白的天然特性，同时该工艺流程设计更易于放大，为工业化大规模、高效率生产多种高纯度乳源蛋白提供了可靠且具竞争力的解决方案。

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