伊利股份等公布“一种具备强抗氧化及免疫调节的乳源活性肽IPLQPNFQADQFQGK及其制备方法与应用”专利

天眼查APP显示，近日，内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司,上海交通大学医学院,上海交通大学申请的“一种具备强抗氧化及免疫调节的乳源活性肽IPLQPNFQADQFQGK及其制备方法与应用”专利公布。 摘要显示，本发明公开了一种具备强抗氧化及免疫调节的乳源活性肽IPLQPNFQADQFQGK及其制备方法与应用，涉及活性肽领域。本申请从乳铁蛋白经蛋白酶酶解及副干酪乳杆菌发酵所得的产物中，筛选获得了一种新型乳源活性肽，经验证，该活性肽具有优异的抗氧化和免疫调节功效，可增强机体免疫力，有效抵御氧化应激，延缓衰老，且该活性肽为天然乳源、无化学添加，生物相容性高，能广泛用于制备抗氧化和/或免疫调节的产品。

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