农夫山泉兄弟品牌“母亲”推咖喱牛肉浇头，加码方便食品

新京报讯（记者 王子扬）新京报记者今日了解到，农夫山泉母公司养生堂旗下的“母亲”品牌推出了咖喱牛肉浇头生活料理，这也是该品牌的首份方便速食产品。

浇头是指加在饭或面条上的菜，消费者可以通过微波炉加热或者热水加热的方式食用。母亲牌咖喱牛肉浇头的定价为14.9元/袋（200g），已经在养生堂食品旗舰店开售，仅有咖喱牛肉一个口味。主要配料为牛肉、土豆、胡萝卜、水、洋葱、植物油、椰子浆、白砂糖、牛骨高汤等。

有数据显示，目前国内的具有新型方便食品特征产品的市场规模约为100亿，以全国外卖快餐6000亿规模来对照，就算是新型方便食品只占其10%，也具备600亿市场空间，方便食品还有很大的增长空间。

方便食品在市场上的成功，一方面提升了消费者的体验感，餐馆级风味，餐馆级体验，扭转了消费者对传统方便面，风味单一、清汤寡水、食材单调的认知；另一方面，新型方便食品也大大改善了企业的盈利能力，使得企业有更多资金投入到产品研发、市场营销和品牌推广上，实现企业发展与消费增长的正循环，从而从根本上扭转方便食品的发展态势。

新京报记者 王子扬

编辑 祝凤岚 校对 何燕