合众社：喝咖啡有新研究 每天喝两三杯心脏更健康

中国小康网9月28日讯 老马 一项新的研究表明，与避免冲泡咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡与更长的寿命和更低的心脏病风险有关。

新研究表明咖啡有延寿效果

美国合众国际社UPI报道，大型观察性研究的结果适用于不同的咖啡产品：磨碎的、速溶的和不含咖啡因的。

该研究的主要作者 Peter M. Kistler 在新闻稿中说，所有咖啡品种“都与心血管疾病发病率和心血管疾病或任何原因导致的死亡的同等降低有关”。

该研究结果于周二发表在欧洲心脏病学会期刊《欧洲预防心脏病学杂志》上。

澳大利亚墨尔本贝克心脏和糖尿病研究所临床电生理学研究负责人 Kistler 说：“结果表明，轻度至中度摄入研磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因的咖啡应被视为健康生活方式的一部分。”

Kistler 在墨尔本大学和莫纳什大学联合任命为医学教授，被描述为心律失常研究的“国际领导者”。

他说，除了咖啡因，咖啡还含有 100 多种生物活性成分，而这些不含咖啡因的化合物可能是造成饮用咖啡、心血管疾病和生存之间“正相关”的原因。

由于缺乏关于不同咖啡制剂如何影响心脏健康和生存的信息，研究人员探讨了咖啡类型与心律失常、冠心病、充血性心力衰竭、缺血性中风和死亡之间的关联。

他们使用了英国生物银行中近 450,000 名 40 至 69 岁成年人的数据。在基线时，所有人都没有心律失常或其他心血管疾病。

参与者完成了一份关于他们每天喝多少杯咖啡的问卷，以及他们是否经常喝速溶咖啡、磨碎咖啡，如卡布奇诺咖啡或过滤咖啡，还是不含咖啡因的。

然后，他们被分为六类每日摄入量，从每天不喝到超过五杯咖啡不等。在平均 12 1/2 年的随访期间，研究人员将喝咖啡的人与不喝咖啡的人进行了比较。

他们使用医疗记录和死亡记录来跟踪心律失常、心血管疾病和死亡的发生率，在调整了年龄、性别、种族、肥胖、高血压、糖尿病、阻塞性睡眠呼吸暂停、吸烟状况以及茶和酒精消耗后，释放说。

总体而言，27,809 名参与者或 6.2% 在随访期间死亡。

所有类型的咖啡都与减少任何原因造成的死亡有关。然而，最大的风险降低发生在每天喝两到三杯咖啡。与不喝咖啡相比，不含咖啡因、磨碎和速溶咖啡的死亡可能性分别降低了 14%、27% 和 11%。

所有咖啡类型都与减少心脏病有关，但同样，每天喝两到三杯咖啡的人的风险最低。

与不喝咖啡相比，不含咖啡因、研磨咖啡和速溶咖啡的心血管疾病的可能性分别降低了 6%、20% 和 9%。

研究人员说，研磨咖啡和速溶咖啡，但不不含咖啡因，也与减少心律失常有关，包括心房颤动。