主料：花蛤、梅条肉
做法：1.花蛤放水中养一阵子，待其吐净泥沙后洗净，梅条肉切片待用；2.锅内油烧热，入姜葱蒜丝、干红椒爆香，放肉片煸炒变色，下入花蛤，加酱油、盐、糖，烧熟后淋点香油，撒香菜装盘即可。
孙峰（微信投稿）
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