立春怎么吃？广东省中医院院长张忠德回应

中国网财经2月4日讯(记者 段思琦)2月4日，国家卫生健康委就冬季呼吸道疾病防治和健康提示举行发布会。广东省中医院院长张忠德表示，立春的气候特点是风寒，春湿慢慢起来了，人体的阳气开始升发了，这时候脏腑肝气偏旺、脾胃偏弱。

在饮食方面需要注意几个问题？张忠德从防风寒、祛湿气、舒肝气、健脾气等方面进行了介绍。

祛风寒，用常见的姜、陈皮、葱煮水喝。

祛湿气，在这个时候会吃很多的肉，比如羊肉、牛肉、鸡肉等，获得热量的同时要注意健脾胃、祛湿气，这时候可以搭配一些萝卜、玉竹、麦冬、沙参、百合一起来煮，也可以搭配甘蔗一起煮。南方地区现在湿气重，即“回南天”，湿气相当厉害，所以祛湿力度还要更大。用好陈皮、薏米、扁豆、淮山等健脾祛湿的食材。

疏肝气，春天以后肝容易郁，做一些运动，保持心情舒畅，唱歌、练八段锦、练太极拳，让心情舒畅起来。