2月7日,在澳大利亚上市的达美乐披萨企业(Domino’s Pizza Enterprises)宣布将在全球范围内关闭总计205家亏损门店。此次关闭门店的决定是为了优化业务结构、提升盈利能力。与闭店相关的一次性成本预计为9700万澳元(约合6100万美元)。
在这次关闭的205家门店中,有172家位于日本。达美乐首席执行官Mark van Dyck表示,尽管日本市场仍具有潜力,但公司在投资方面需要更加专注和严谨。此次关闭门店的决策是公司优化业务、提高盈利能力的战略调整之一。
尽管达美乐在全球范围内关闭部分亏损门店,但其在中国市场却表现出强劲的增长势头。2024年上半年,达美乐中国收益约20.41亿元,同比增长48.3%;公司拥有人应占利润1090.7万元,同比增长24.6%,收益增长的原因主要得益于单店日均销售额的提升和运营门店数量的增加。
2024年上半年,达美乐中国净增146家门店,会员人数从1090万增加到1940万,会员贡献的收益占比从58.5%提升至63.6%。最新数据显示,达美乐当前已在中国大陆的39个城市经营了1008家门店,还计划在2025年、2026年每年新开约300至350家门店。
目前,达美乐在中国大陆市场的布局范围还在持续扩大,并逐渐向下沉市场延伸。从去年12月到今年1月,达美乐中国首次入驻了沈阳、重庆、泰州、绍兴等13个城市,并在这些新城共开设14家门店。其中,沈阳店开业首日销售额突破52万元,开创了达美乐单日业绩的全球纪录。
从1997年开始,达美乐进入中国市场超过20年,但其早期的表现并不理想,经历了长达数年的亏损挣扎。由于特许经营权的分散和外卖物流的劣势,2019年至2023年,达美乐在华业务累计亏损达到11.77亿元。
直到2017年,达美乐中国对企业管理层进行“大换血”,任命麦当劳任职多年的王怡担任CEO,更换了一批土著高管,做了一系列本土化改造策略。同年,达势股份成为达美乐在中国的独家特许经营商,拥有了在中国内地、香港和澳门的独家特许经营权。
达美乐依托达势股份的运营网络,将品牌引入中国市场,门店数量实现快速增长。2023年3月28日,达是势股份成功在港股上市,也进一步推动了达美乐在中国市场的扩张。
此外,达美乐贴合中国消费者口味不断推出新品,例如小龙虾酥香嫩鸡比萨、金沙咸蛋黄嫩鸡比萨等,发起“接二连三”(每周二和周三比萨七折优惠)、Mega Week(买一送一)等促销活动,以高质价比的优势,持续提升复购率。如此,一套组合拳下去,才实现扭亏为盈,迎来了在中国市场的快速发展。
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