老干妈带领辣椒酱集中突围 苏宁易购：李子柒辣酱环比增220%

　　2020年的夏天有点特别，但是吃货们还是选择用“吃好喝好”过好这个夏天。7月10日，苏宁易购发布的《夏季吃货消费大数据》揭秘了这一届996青年的夏季食谱。近一个月以来，苏宁易购电火锅销售额同比增长超1倍，火锅底料销量同比增长3.6倍，家乐福小龙虾销量更是翻了4.6倍。

　　疫情防控不出门，在家火锅照样涮。

　　苏宁易购夏季吃货消费大数据显示，近一个月电火锅销量同比增长103%，北京、上海和深圳位列电火锅销量前三。与此同时，火锅底料销量同比增长366%，重庆、成都、北京三个城市消费者买的最多。北京吃货们显然是今年在家自制火锅的主力军。

　　火锅配雪糕，不枉世间走一遭。

　　苏宁易购大数据显示，近一个月，苏宁超市冷饮销量同比增长253%。铁打的经典，流水的网红，这几年，虽然雪糕界的明星年年换，经典款雪糕地位依然稳如泰山。八喜、和路雪梦龙、伊利巧乐兹等经典款经久不衰，光明、伊利和雀巢三大冷饮品牌长期占据销量榜前三。东北铁锅炖、钟薛高、德氏黑啤冰淇淋、双黄蛋雪糕、椰子灰冰激凌等网红雪糕最受爱尝鲜的90后追捧。上海人对东北铁锅炖雪糕的好奇心明显高于其他城市。

　　与此同时，夏季必不可少的水果销量也有较高增长。近一个月来，苏宁超市水果销量同比增长83%，销量前五名的水果分别是库尔勒香梨、富士苹果、西瓜、香蕉和榴莲。

　　白天奋斗咖 晚上啤酒小龙虾。

　　苏宁易购夏季吃货消费大数据显示，啤酒销量同比增长225%，百威、青岛和雪花仍是全国人民的心头好，上海白领青年最爱买百威，北京小炮儿则偏爱山东名牌青岛啤酒(600600,股吧)。

　　有趣的是，买啤酒的人群中，32%关注了电烤炉和烤串食材。苏宁易购数据显示，烤串食材中羊肉串、牛肉串和牛板筋跻身销量前三。

　　夏天说到吃，小龙虾从不缺席。近一个月，家乐福小龙虾销售同比增长467%，麻辣占比61%，十三香占比26%，蒜香占比14%。线上家乐福大数据显示，小龙虾夜间下单比例占全天订单量的58%。

　　螺狮粉加勺辣椒酱，老干妈是真的香。

　　疫情期间除了口罩以外另一大断货王——螺蛳粉，再次登上热卖榜。苏宁易购夏季吃货消费大数据显示，近一个月以来，螺狮粉销量同比增长546%，辣椒酱销量同比增长54%。而辣椒酱销售中，老干妈占比高达46%。腾讯老干妈事件发生当天，老干妈销量更是暴增228%。

　　不过，网红辣椒酱也在步步紧逼，像虎邦、丹爷、饭爷等多种网红辣酱的销售占比正在逐渐增高。苏宁易购大数据显示，李子柒辣酱上线以来最高单天卖出近万罐，6月份环比也保持在220%左右。

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