2020全国消费促进月启动 味知香紧跟政策放大招

　　疫情阴霾渐散,经济马达强劲启动!9月8日晚,由商务部和中央广播电视总台联合主办的“2020年全国消费促进月暨北京时尚消费月”,在北京前门步行街启动。

　　今年以来,新冠肺炎疫情对我国经济社会发展带来较大冲击,据悉,此次活动旨在进一步激发消费市场人气,加速消费回补释放,促进商业秩序全面恢复。

　　此次活动的举办,恰逢中国传统节日中秋佳节临近,又逢国庆节与中秋节叠加,“双节”给不少商家带来了“春风”,全国各地“花式”促销费,共同唤醒消费活力。

　　作为国内早期投身半成品菜研发、生产和销售的半成品菜企业,苏州市味知香食品股份有限公司积极响应国家号召,紧跟政策,牢牢抓住此次商机。该公司所推出的产品一直深受消费者喜欢,为促进消费,回报客户,除了针对学生开学的“大放价”活动、每周会员日活动,近日还推出了“寻找中秋锦鲤”活动,千元美食大礼包吸引了不少人的驻足围观。

　　半成品菜引领美食新风尚

　　随着生活水平的提高,人们在考虑食品便捷性的同时,更加关注食物的口味口感、绿色健康等因素,对健康卫生的便捷类食品需求上升。

　　但是快节奏的生活及工作压力,让职场人员缺乏足够的时间和精力去制作三餐。快餐、外卖以及便利店即热食品等便捷类食品成为了多数人无奈的选择。

　　半成品菜因为价格介于菜市场的菜与外卖之间,能够平衡消费需求,同时,经简单加工就能食用,可满足都市快节奏生活需求。特别是今年的疫情驱动半成品菜加速发展起来。半成品菜不仅是越来越多的消费者的新选择,也让很多餐企看好半成品菜的市场前景,加速抢滩这一新赛道。

　　产品质量是消费者追求的永恒主题

　　群雄竞逐,得消费者得天下。社会公众对于食品安全重视程度逐步加强,选择食品时愈发谨慎和严格,对食品卫生问题容忍度日益降低。这些因素都给半成品菜企业生产经营提出了更高的要求。国家颁布的《“十三五”国家食品安全规划》指出,全面落实企业主体责任,确保生产过程整洁卫生并符合有关标准规范,确保生产经营各环节数据信息采集留存真实、可靠、可溯源。

　　在十余年的发展过程中,味知香始终把产品质量作为企业发展的重中之重。味知香遵循ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系以及OHSAS18001职业健康安全管理体系,生产过程中设置了专门的车间质量控制人员,对生产全过程进行质量监督与控制。质量部对每批产成品进行抽检,检验合格的产品作为产成品入库,检验不合格的则进行销毁。此外,味知香定期聘请第三方检验机构对公司的原材料和产成品进行检验,以保证公司产品的质量。

　　有专家预计,在疫情常态化的形势下,半成品菜给普通消费者带来烹饪乐趣,让消费者享受健康生活,将呈现更加旺盛的市场前景。但是,随着更多的餐饮企业加入这一赛道,竞争将更为激烈,只有专注营养、健康、美味,不断创新的企业才能跑得更远。

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