原料价格上涨，可口可乐提价，可乐市场要变天？

面对原材料价格上涨的压力，可口可乐宣布计划提价。4月20日，#可口可乐将涨价#话题登上热搜。当地时间4月19日，可口可乐公司CEO詹姆斯·昆西表示，公司打算提高产品售价。另一家可乐巨头百事可乐则暂未对涨价一事做出回应。

事实上，2018年，可口可乐就因原材料价格上涨进行提价。在业内人士看来，可口可乐和百事可乐的企业战略不同，在可口可乐宣布要涨价后，百事可乐大概率不会马上跟进提价。但在成本压力下，不排除百事可乐提价的可能，如果两大可乐巨头均进行产品提价，可乐市场将迎来新的变化，国产饮料也会有新的发展空间。

可口提价，百事沉默

按照可口可乐方面的说法，此次计划提高产品售价的主要原因是原材料价格上涨。而对于此次涨价涉及哪些产品、中国地区的产品何时涨价等相关问题，可口可乐相关负责人告诉北京商报记者，暂时没有更多的背景信息。

可口可乐提价一事也并非无迹可寻。在最近一次财报电话会（2021年一季度）上，可口可乐公司方面表示：“我们在上一次财报电话会（2020年四季度）中提过，公司对大宗商品价格上涨进行了充分的对冲，预计对2021年的影响相对温和。目前大宗商品价格上涨情况仍在继续，我们正密切关注供应链的上行压力，如高果糖浆、PET材料、金属和其他包装材料。公司将继续推行收入增长管理计划。通过设计合理的多元价格包装组合，为消费者提供不同价格范围的产品选择，满足其多元需求，同时也为客户带来更多价值。”

值得一提的是，这是可口可乐时隔三年再次宣布涨价。2018年，由于美国前总统特朗普执政期间对铝加收10%的关税，导致饮料罐生产成本上升，可口可乐宣布涨价。

在可口可乐计划涨价的同时，另一可乐巨头百事方面是否也有相关涨价计划？对此，北京商报记者联系采访了百事相关负责人，但截至发稿，对方并未予以回复。

北京商报记者在丰台区的一家便利蜂便利店看到，目前可口可乐和百事可乐售价相同：500ml瓶装可口可乐售价均为3.8元，相同规格的百事可乐也为3.8元。有消费者表示，瓶装可乐已由此前的600ml/瓶变为500ml/瓶，虽然售卖价格没变，但因含量变少，实际产品已经变相涨价。

发展战略“一左一右”

对于可口可乐提价市场上出现不同的声音。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，除了受大宗商品价格上涨影响外，由于可口可乐和百事可乐的发展战略不同，因此，双方的盈利来源也不相同。

虽然两家企业都以可乐产品被消费者熟知，但实际上可口可乐主要在饮料领域“横向发展”，并确定了“全品类饮料公司”的发展战略；而百事可乐则侧重于“食品+饮料”的多元化发展模式。

对比双方2020年财报也可发现，百事可乐在营收和营业毛利方面均高于可口可乐。数据显示，百事可乐全年营收为703.72亿美元，比去年同期的671.61亿美元提高了4.8%，营业利润为100.8亿美元，较去年的102.9亿美元下降2%，营业毛利为386.12亿美元。可口可乐2020年全年的营收为330亿美元，同比下滑11%，经营利润为90亿美元，营业毛利为195.27亿美元。

香颂资本董事沈萌表示，可口可乐和百事可乐的企业战略不同，在可口可乐CEO发声要涨价后，百事可乐大概率不会马上跟进涨价计划。不过，从目前看来，大宗商品价格上涨还在继续，多数企业都将面临成本上涨带来的压力，在此情况下，不排除百事可乐后期会存在产品提价的可能。

不过，也有观点认为，可口可乐和百事可乐不是靠零售的瓶装可乐盈利，而主要是靠麦当劳和肯德基中的饮料机等柜台生意赚钱。目前，麦当劳是可口可乐重要销售渠道之一；百事旗下有包括肯德基在内的百胜餐饮是百事可乐重要销售渠道。就中国而言，肯德基的门店数量远超麦当劳，因此百事可乐凭借在肯德基赚的钱，可以在一定程度上抹平瓶装可乐的差价，这也被业界是认为百事可乐目前未宣布涨价的原因之一。

国产汽水迎机遇

虽然可口可乐和百事可乐一直被公认为是老对手，但双方依靠“薄利多销”战略，已经在可乐市场形成双寡头垄断格局。

在双方多年的高压竞争下，诸多布局可乐业务的企业要么倒闭，要么只在部分地区售卖，难以在可乐市场进一步分羹。据悉，曾邀请成龙代言并在全国各大电视台滚动播放广告的汾煌可乐最终在2001年正式倒闭；“国产可乐鼻祖”崂山可乐曾一度被迫停产，目前主要在青岛地区售卖；诞生于重庆的天府可乐，如今在线下也只有西南部分地区出售；而银鹭可乐和背靠娃哈哈的非常可乐如今也难觅踪迹。

朱丹蓬认为，可口可乐涨价，可以给类似崂山可乐等国产汽水多一些发展空间。

快消品新零售专家鲍跃忠在接受北京商报记者采访时说，目前整个行业面临成本上升，在这种情况下，不仅可口可乐和百事可乐面临成本压力需要涨价，对崂山可乐等规模偏小的企业来说，其压力不会低于大规模的企业，因此，崂山可乐等国产汽水后续也会面临价格调整的问题。

沈萌对此也表示认同：“可口可乐和百事可乐在品牌和销售等方面都优于国产可乐，所以很大可能是国产可乐也会跟着涨价。”

尽管国产可乐是否涨价尚无定论，但眼下，国产汽水不断崛起已成为不争的事实。近期，西安冰峰饮料股份有限公司已与华创证券签署上市辅导协议，拟在深交所中小板挂牌上市；北京老牌汽水“北冰洋”也在谋其上市。除了活跃在资本市场外，元气森林林的出现再度激活了汽水市场。

有数据显示，受到疫情影响，2020年国内饮料行业遭遇寒冬，国内全年饮料产量从2019年的增长7%到2020年的下滑7.7%，但近几年受到健康化消费趋势冲击的碳酸饮料反倒逆市增长。

业内人士认为，伴随国民经济持续稳定增长、居民消费水平的不断提升以及消费结构的升级，市场或许正在给予国产汽水新的发展空间。北京商报记者 钱瑜 白杨 文并摄