4月25日凌晨1点，北京日报客户端记者探访北京新发地肉类交易大厅，记者随机采访到商户，商户们此刻正在忙碌着称重、分割、记账。商户们告诉记者供应量充足，价格平稳。新发地农产品(000061)股份有限公司总经理张月琳介绍，新发地市场与北京市10个屠宰厂签订了“场厂挂钩”协议，来保证北京市的猪肉市场供应量和价格稳定。
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