“大家没事都喜欢在我这小店里坐一坐,通过和大家聊天,我也能够更深入了解顾客需求,及时调整商品的品种和规格,做生意越做心里越有底气了。”在惠安县螺阳东星食杂店谢惠琼老板店堂里,惠安县烟草专卖局(分公司)农网特色终端客户春节过后齐聚一堂,交流会上谢老板扬眉“兔”气地说着,过路客、街坊邻居都愿意来她店铺,店铺的回头率也越来越高。
东星食杂店已有25年的店龄了,位于泉州市惠安县螺阳镇溪西村村口,由于店堂昏暗,食物、杂货不分区,积压的货品堆满过道,上门的顾客有时都快没地方站了,设施陈旧的乡村小店与现代经营方式显得格格不入,加之周边新开的连锁超市,让她的店铺人流量不断减少,谢老板焦急万分,主动寻求客户经理帮忙。
经过多番商讨,客户经理协同农网终端专题建设小组为谢老板提供改造思路,综合考虑到店铺地理位置位于村口,人流量大;店内虽杂乱,但空间不小,且店堂门口宽敞等现有终端硬件资源尚可。建议谢老板提供更加贴近村民实际生活的便民服务,利用店铺地理位置位于村口,可设置快递代存点、便民服务区等,方便街坊邻居;与当下热门的第三方社区团购平台,如“美团优选”达成服务协议,作为社区团购存取商品网点,发挥便民服务的引流功能;整理出店铺一角设置成休闲场所,冬暖夏凉,让街坊邻居有好去处,增加顾客黏性;食杂店铺品类繁多,更要紧跟社会发展趋势,提高现代化经营意识和能力,才能有条不紊,心里有数。
图为 临近春节、东星食杂店中客户经理林艳汀(右)向零售客户谢惠琼(左)计算盈利账。陈一强 摄
智能小商超,夯实终端基础
听了客户经理的建议,谢老板心有所悟,赶紧提出要参加零售终端培训。经过一段时间的系统学习,吸收了商品陈列、库存管理、零售终端管理系统使用、品牌推广技巧、规范经营等内容,并在培训会上,积极参与城镇零售客户的经验交流,主动请教,知己知彼,发现不足。
紧接着,东星食杂店“变身”开始:重新粉刷墙壁、吊顶,添置崭新明亮的货架和背柜……如今的东星食杂店,整个店面形象今非昔比。店内,烟酒副食和日用百货两个区域划分清晰,不光商品分区陈列整齐,泡茶区域温馨舒适,全店还覆盖WiFi无线网络。
图为 临近春节,改造后的东星食杂店商品分区陈列整齐。陈一强摄
店外,放置自助饮料售卖机柜,可实现24小时饮料自助售卖;除此之外,还设置快递代存点、便民服务区等,方便街坊邻居;成为“多多买菜”“美团优选”等第三方社区团购平台存取商品网点,各项功能应有尽有,“杂货铺”变成了“智能小商超”。
图为每天,东星食杂店外都有年轻消费者在自动售卖机自助下单。林艳汀供图
超级“慧经营”,提高经营意识
“有时家里人帮忙看店,由于商品过多记不住价格,扫一扫系统便知道了,彻底消除了以前卖错商品、记错价格的烦恼。”谢老板对“e福通”新零售终端管理系统及设施设备很满意。自从申请加入“e福通”系统后,谢老板切身感受到使用现代化工具的简洁直观,谢老板说:“以前库存是“摸得着看不到”,只能靠人工盘点和手工记账,食杂店货物杂乱,各类商品库存经常混乱,现在库存一目了然省时精准。系统自带的会员管理体系还可以留住老顾客,开发新顾客,不少消费者从“头回客”变成了“回头客”。节约下来的时间,我现在不但能设计特色商品陈列营造氛围,还可以用来和顾客唠嗑增进感情,真正让我实现了从“会经营”到“慧经营”。
像谢惠琼这样的零售客户是惠安县局(分公司)以农网零售终端建设为抓手,推进乡村振兴的一个缩影。通过农网特色终端建设不仅点亮了乡村零售生态市场的新颜色,也焕发了客户盈利新生机,打通烟草行业和乡村振兴新链接,助力美丽乡村建设与乡村振兴战略全面推进。(陈惠婷)
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