茗皇天然公布“一种高香浓缩液的生产方法”专利

天眼查APP显示，近日，浙江茗皇天然食品开发股份有限公司申请的“一种高香浓缩液的生产方法”专利公布。 摘要显示，本发明公开了一种高香浓缩液的生产方法，涉及茶叶技术领域，包括首先原料准备与筛选，选择香气品质高的成品茶叶或在制茶叶，然后对茶汤提取与冷凝水收集，接着浓缩液制取与冷凝水收集，然后进行冷凝水杀菌和浓缩液杀菌，通过高温杀菌工艺，在彻底杀灭浓缩液中微生物的同时，与冷凝水的温和杀菌形成优质杀菌协同，既满足工业化生产的卫生要求，又不影响产品高香核心特质，再进行均质摇匀，最后进行同步灌装，在精准配比基础上，实现含香冷凝水与浓缩液的高效融合，避免香气损耗与混合不均。该生产方法，使用简单的低温循环水冷却带香气成分的水蒸气，可以减少设备的投入，同时通过阶段性的收集香气，可以得到需要的香气成分。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com