4月春暖花开，吃货们也蠢蠢欲动。而为了满足吃货们的各种“生鲜自由”，苏宁快消集团频频发力，4月初刚刚远赴泰国直采椰青、榴莲等应季水果，紧接着就宣布将于4月下旬在苏宁小店APP平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块。
一方面建立全球优质供应链、一方面贴近用户的生鲜购物场景需求——今年以来，苏宁在快消、生鲜等领域打法独特、出击果断，颇受外界关注。中信证券(600030)研究所认为，苏宁易购以“前置仓+店仓”模式拓展快消、生鲜，完善客群结构、提升购物频次。由价格战走向产品获客、场景获客，为公司带来亿级高频流量。
苏宁不断加码生鲜布局
今年2月，为了强化商品经营，苏宁宣布成立五大商品集团。快消集团也位列其中，凸显了苏宁布局快消、生鲜等高频购物品类的决心。
春节过后，苏宁快消不断加码生鲜布局。在315全民焕新节期间，苏宁先后签约了佳沃鑫荣懋、洪九果品、兴业源等国内知名水果供应商。在前不久刚刚落下帷幕的2019苏宁快消集团战略合作发布会的第二天，苏宁快消集团马不停蹄，立马签约了国内大型的一级进口水果批发商展卉。
4月4日，苏宁快消集团总裁卞农更是带领生鲜团队去往泰国，与泰国拉差汶里省省长签订战略合作。双方约定，苏宁将包下当地2000万颗椰青，借助苏宁全国46座冷链仓布局，最快72小时就可将新鲜椰青送达消费者的手中。
除了不断拓展生鲜优质供应链之外，苏宁也在搭建更贴近用户的生鲜购物场景。据悉，4月17日苏宁小店生鲜预售功能正式在全国63座城市上线。预售功能上线24小时内，3A级泰国山竹全国预定量已突破50吨，金枕榴莲全国预定量则达到30吨。而4月下旬，苏宁小店APP平台还将上线苏宁菜场功能，主打24小时内从原产地直发至门店，最快隔日早上7点即可到门店自提。
苏宁在生鲜领域的快速崛起，离不开物流仓储领域的强大实力。苏宁易购2018年年报披露，截至去年底，苏宁物流及天天快递拥有仓储及相关配套总面积950万平方米；去年投入使用46个生鲜冷链仓，覆盖179个城市，有效地提升了生鲜类商品的配送效率。
全品类战略进入加速发展期
事实上，除了生鲜布局之外，近几年苏宁在母婴、超市等品类始终保持超高速的增长。苏宁易购2018年年报显示，2018年苏宁易购“小家电等产品”表现耀眼，全年营业收入增速高达68.46%，在所有产品品类中位列第二。值得注意的是，根据苏宁易购年报的注释，“小家电等产品”包括小家电、红孩子母婴及美妆、家居食品和其他日用百货类产品等。
此外，在开放平台方面，苏宁聚焦百货、超市、母婴、家装建材、家居等品类，报告期内该品类上新引入的商户数量占整体引进新商户的比例86.01%。
今年年初，苏宁易购收购万达百货，补齐了全品类战略的最后一块拼图。据媒体报道，4月中旬苏宁易购已经全面接手万达百货运营，如此迅速的交接速度同样令业界惊叹。
与家电、3C相比，快消、生鲜、超市、母婴等品类属于高频商品，能够以较低成本汲取高粘性的流量，提高到店客流、强化精准营销等手段，同时满足消费者多元化的购物需求。而另一方面，线下的仓储、门店布局网络，又有效地提高了快消、生鲜的经营效率，降低了物流配送等成本。这也是苏宁生鲜品类能够快速拓展的关键。
中信证券研究报告认为，苏宁小店+前置仓是公司零售场景构建的主力业态，小店为150平左右的生鲜便利店主攻到店场景，前置仓SKU更全主攻到家场景，逐步建设快消品类的专业经营及供应链能力。
随着苏宁全场景、全业态智慧零售生态圈的建成，苏宁的全品类战略或将进入加速发展期，为用户提供海量商品SKU选择。
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