六个核桃榨菜凤爪不好卖，Costco开业爱马仕茅台却被疯抢，大家缘何“嫌贫爱富”？

　　再怎么用脑，六个核桃也卖不动了。

　　上市一年半的养元饮品公布了2019年半年报，上半年营收净利双降，然而宣传推广费高达2.13亿元，同比增长42.92%。

　　换句话说，六个核桃再怎么打广告都不好卖。再联想此前的涪陵榨菜(002507)、香飘飘，小伙伴们极为不解：是涨价惹的祸还是消费降级了？

　　万万没想到，大陆首家Costco正式营业第一天的火爆场景很快就来打脸了。不说人太多导致暂停营业，单是价值10万元的爱马仕铂金包开门即秒没，千元飞天茅台(600519)半小时售空就令小伙伴们瞠目结舌。

　　消费升级OR消费降级？说好连榨菜都吃不起的人怎么就突然喝茅台、挎爱马仕了？

　　不是只是小伙伴们，估计台湾的榨菜哥也搞不懂了……

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　　平民消费都不好卖了……

　　想当年，养元饮品凭着“经常用脑，多喝六个核桃”这句家喻户晓的广告词硬生生在植物蛋白饮料行业杀出一片天，然后又费尽心思挤进资本市场。

　　然而，登陆资本市场后的养元饮品日子并不好过。

　　半年报显示，上半年，养元饮品实现营业收入34.56亿元，同比减少7.07亿元，降幅为16.98%；扣除非经常性损益的净利润（为10.26亿元，同比下滑9.10%。

　　再看看销售情况，全国7个大区上半年的销售收入均出现两位数的下滑，其中，西北地区和东北地区降幅超过30%，西南地区降幅最小也达11.70%。

　　六个核桃不好卖了，销售费用却反倒增加。

　　上半年，公司销售费用为5.32亿元，同比增长11.30%。其中，广告费2.15亿元、市场推广费0.88亿，宣传推广费合计高达3.03亿元。

　　可以看出，尽管六个核桃一再砸钱搞营销推广都没多大用。

　　同样处境的还有涪陵榨菜、泡椒凤爪（有友食品）、香飘飘等。

　　涪陵榨菜自不用说，被称为“榨菜中的茅台”，多年来业绩保持高速增长。但2019年遭遇滑铁卢，上半年业绩增长乏力，增速创近五年最低，并导致股价“一”字跌停。

　　不只是大伙儿议论纷纷，就连台湾“财经专家”都说：最近涪（pei）陵榨菜股票大跌，业绩大坏，这说明大陆人连榨菜都吃不起了，中国大陆民众现在都绷紧神经。

　　此外，曾经三年收入超20亿的泡椒凤爪今年上半年亦是营收净利双降、一年能绕地球N圈的香飘飘半年扣非后的净利润更是只有可怜的2万元……

　　值得关注的是，尽管上述公司所在行业不一，但都隶属于消费行业。而消费行业一度被誉为可以穿越周期，抗风险能力强，但都在今年上半年纷纷遭遇业绩滑铁卢。

　　虽说原因不一，但大伙儿默认，这和经济形式不怎么好，购买力下降有一定的关系。

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　　爱马仕茅台酒纷纷卖断货

　　与上述消费类上市公司惨淡经营形成鲜明对比的是，27日在上海新开业的Costco卖场的盛大购物狂欢景象。

　　公开资料显示，Costco成立于1976年，是全球第一家会员制超市。按照Costco的规定，只有已经缴纳了会员费的消费者才能进入卖场。

　　2019年8月27日，中国大陆首家Costco在上海开业，结果被热情高涨的上海市民们吓懵了：

　　通往Costco的多个路段上午开始就“飙红”；

　　门店的停车场早早“车满为患”；

　　超市现场人流堪比春运；

　　上海大妈们像不要钱般拼命抢购货物；

　　收银排队至少要三小时……

　　（《华尔街日报(博客,微博)》报道截图）

　　吓得Costco赶紧宣布下午暂时停业。

　　相比现场购物的火爆场面，上海市民的购买力更引人注目。

　　据了解，奢侈品包袋区里3只价值10万余元的爱马仕铂金包，9点左右就全部售罄。

　　（网络图）

　　同时，Burberry、Prada、MCM、Tory Burch等耳熟能详的国际大牌区域亦是人头攒动。

　　而售价1498元一瓶的飞天茅台更是在半小时内就早早被抢光了，虽说一个身份证限买两瓶茅台，但都没有阻碍疯狂的上海市民全家齐上阵抢购茅台。

　　据官方透露，Costco非食品类的百货商品价格低于市场价的30％到60％，食品类则低10％到20％。

　　比如飞天茅台标出的售价1498元一瓶，比茅台厂家零售指导价还低一元。此外，52度的五粮液(000858)919.9元，限购1瓶，泸州老窖(000568)国窖799.9元。

　　奢侈品中，MCM的棕色印花双肩包4399.9人民币，天猫旗舰店类似款式售价在5500以上。Prada 143224的Tote bag售价13999.9元；Chanel 201030的菱格纹女士单肩包，售价41999.9元。

　　此外，还有各种售价399.9元的大牌香水，其中同款的Chloe香水，在丝芙兰旗舰店售价则为660元……

　　在不少业内人士看来，Costco的成功来源于忠实的会员群体。财报显示，截至2018年底，其会员续费率在美国和加拿大为90%，全球为88%。

　　而在过去三年间Costco的商品毛利仅为11%左右，低廉的价格吸引了大批会员，Costco则靠收取会员费获利，盈利水平与会员数直接挂钩。

　　暂且不提Costco模式在中国是否能行得通、上海Costco开业首日火爆场景能否持续，大伙儿最为关注的是还是魔都市民们惊人的购买力。

　　10万元的爱马仕铂金包，千元的茅台酒，虽说比价格相对要便宜，总价仍比较高，但却一点都没影响到市民购买热情，这和最多十多元的榨菜、香飘飘、六个核桃乃至凤爪的销售情况形成鲜明对比。

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　　消费升级趋势下的结构变化？

　　一边是不超过20元的榨菜等平民消费品，一边是上千上万的奢侈品。两者不同销售境况可谓是冰火两重天。

　　而据中国百货商业协会发布的《中国百货零售业发展报告》数据显示：2018年，社会消费品零售总额38万亿元，扣除价格因素实际增长6.9%，是多年以来增速较低的一年。

　　按理说，整个社会购买力降了，榨菜茅台卖不出去也正常，但为啥爱马仕茅台却愈发火爆？

　　最纳闷的其实还是网友们，这到底是消费升级还是消费降级了？

　　对此，有分析人士表示，高端消费的崛起，及平民消费的没落是中国消费升级趋势带来的需求结构变化之下的一个缩影。

　　比如安信证券认为，在“消费升级”口号下，人们对健康的意识越来越重，对一些不健康食品的消费动力减弱。

　　毕竟随着经济水平的提高，消费者更注重健康食品。像是榨菜、粉末奶茶、添加剂多的泡椒凤爪给人固有的不健康、没营养的印象，使其需求下降。

　　一个明确的信号就是，喜茶、奈雪的茶等主打新鲜水果、健康招牌的新式茶饮崛起。同时，坚果等休闲食品的兴起，也从渠道上对榨菜、泡椒凤爪形成替代，挤占了部分需求。

　　而从事销售行业的何先生则认为和消费稀缺心理也有一定的关系：“你想嘛，榨菜、凤爪等平民消费品从来都不缺，除了特别喜欢吃的人，一般人对这些依赖度都不高。但茅台爱马仕就完全不一样了”。

　　（图为爱马仕限量鳄鱼皮铂金包）

　　何先生进一步对《金融投资报》记者解释：“在消费心理学中，人们把‘物以稀为贵’而引起的购买行为提高的变化现象，称之为‘稀缺效应’。比如茅台，身份证限购，黄牛抢购都是利用了消费者的稀缺心理。爱马仕的铂金包也是这个道理。对商家来说，出现供不应求的现象，这样既可维护产品形象，一定程度上提高产品销量、售价、利润率。同时，能买得起爱马仕的，对价格也不会太敏感。”

　　另外，由于存在价差原因，利有可图则是上海市民们抢购爱马仕茅台的另一个原因。

　　尤其是茅台，大伙儿都晓得飞天茅台酒极为抢手，市场上很难买到销售指导价的茅台，部分部分渠道飞天茅台零售价已经接近甚至超过3000元/瓶。而在Costco中，如果抢到茅台，转手一卖，都是100%的收益。

　　比如有上海网友爆料了：

　　还有爱马仕的铂金包，成都土豪柏小姐告诉记者真正的铂金包很难买到：“铂金包有钱也很难买，我的第一只铂金包是在法国老佛爷买的，要检查你在爱马仕的消费记录，护照等，然后还不一定能拿到喜欢的包，要排队等。早知道Costco有，我该飞到上海去抢的。”柏小姐的语气极为遗憾。

　　此外，还有观点干脆认为就是消费两极分化了，穷的吃不起榨菜凤爪，有钱的照样喝茅台挎爱马仕~

　　小伙伴们，你怎么看呢？

　　编辑|林兰 审核|廖小涛

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