石景山专项检查 校园食品安全

本报讯（记者 王薇）随着学校、幼儿园的全面开学复课，校园食品安全成为全社会关注的重点。为加强餐饮环节食品安全监管，提前发现和消除风险隐患，石景山区市场监管局启动为期一个月的校园食品安全专项检查行动。

昨天，执法人员走进人大附中石景山学校食堂、卡尔贝贝幼儿园食堂进行食品安全检查。督促校园食堂每天开展“晨午检”，做好人员体温监测和健康状况问询。检查中，除了食品加工区环境卫生状况，原材料贮存，食品及食品原料采购是否做到索证索票外，执法人员还查看了校园食堂设置的挡鼠板、灭蝇灯等病媒生物防治措施是否配置齐全，操作间内的厨余垃圾是否及时清理等非常细小的环节。