做贼心虚?胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材 合生汇店已关门停业

2021-08-24 09:44:10 新京报 

因为螃蟹属于高蛋白质的食物,而且在放置隔夜之后,很有可能会产生蛋白降解物,使螃蟹中没有被完全杀死的寄生虫和细菌再生,产生对身体有害的物质。

如果产生的有害物质较多,很可能会造成患者出现肠胃不适反应,比较明显的就是出现腹泻,还有可能出现呕吐,对于肠胃造成明显损伤。

据生命时报,挑螃蟹有“四看”:

一看蟹壳,黑绿色带亮光的肉较多,发黑发黄不选;

二看肚脐,肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满,肚子颜色越白品质越佳,颜色发黑则说明水体污染严重;

三看蟹足,蟹足上绒毛丛生为佳,选蟹腿摸起来坚硬饱满的;

四看活力,将螃蟹翻转过来,腹部朝天,能迅速用蟹足弹转翻回的,活力强。

公司微博限制评论

涉事门店回应来了

“胖哥俩肉蟹煲”食品安全问题被曝光后,大量网友来到杭州胖哥俩餐饮管理有限公司的官方微博“胖哥俩PGL ”进行评论,其中,“让人非常失望!无德无信!以次充好!令人发指!

建议相关部门立即调查!”高居首位。

不过,目前其账号下面的相关微博,已无法评论。

《5D调查》就此事致电胖哥俩肉蟹煲北京凯德mall分店询问店内负责人,《5D调查》询问,过期食品继续使用现象是否存在?对方回应“没有这个现象”。

对方称“愿意接受任何调查,事实就是事实”,“我们承认或者不承认,都是要你们亲眼看到”,对方还表示,北京市有关部门也已经到店检查。

企查查APP显示,胖哥俩肉蟹煲关联企业为杭州胖哥俩餐饮管理有限公司,成立于2015年,注册资本50万元人民币,共对外投资90家企业,遍及浙江、上海、北京、广东等多地,该公司由嘉兴盐商餐饮管理有限公司全资持股。

原标题:胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材 合生汇店已关门停业

(责任编辑:李佳佳 HN153)
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