盒马奥莱广东首店今日开业：面积约400㎡，商品近2000款

5月20日，盒马在广东的首家生鲜奥莱店在盛悦广场开业，这是盒马第二次进入广州老城区荔湾区。2020年11月7日，盒马鲜生首入广州老城区荔湾，并在西门口广场开店，该店不仅覆盖老荔湾核心商圈及生活区，也覆盖越秀部分区域。

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“快快，已经排起队了！”早上7点半，退休8年的陈阿姨拉着“老闺蜜”们，拉着推车急匆匆赶到位于广州荔湾区逢源路的盒马奥莱店。距离开门还有半小时，门口已经排起长队。

据了解，盒马奥莱店广州首店面积有400多平方米，是大店的十分之一。门店分为蔬菜、奶制品、肉食、冷冻食品、饮料零食等几个区域，商品数量近2000款，低至3-5折的冷鲜肉、蔬菜、水果、牛奶等是店铺爆款，从店内悬挂的宣传标签可见，生鲜商品最低可低至1折起。

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盒马生鲜奥莱打出的口号是“生鲜界的奥特莱斯”，定位为“反浪费业态”品质折扣店，是盒马的一种补充业态。相关负责人刘守标表示，奥莱店定位成盒马品质折扣店，消耗包括鲜生门店的临期商品，以及运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜产品，帮助盒马减少加工中心和门店的损耗。

赢商网实地探访发现，广州门店人气十分火爆，外面的广场摆了几个“小档口”，售卖榴莲、洗衣液等爆款商品，每个档口前都挤满了人，其中又以中老年人群为主。入场需排队，但所耗时间不长，约十分钟便能入场。店内人气更甚于广场，各个走道都挤满了消费者。赢商网注意到，除了中老年消费者，也有部分年轻消费者组团前来“扫货”，主要购买日化生活用品。

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值得一提的是，盒马奥莱店没有开通线上渠道，人们必须到店购买。

不同于盒马鲜生店、X会员店，奥莱店内购物主力是老年人，每天早8点的开门时间成为当日业绩高峰，中午之前就能售空最热门的肉类。赢商网注意的，广州店内除了设有自助付款渠道，为方便老年消费者，还开辟了现金支付通道。

自去年10月在上海开出第一家“奥莱店”后，盒马已经陆续在北京、成都、西安等城市落地奥莱业态。据观察，“奥莱店”目前主要落地拥有超过10家盒马鲜生的城市。另据赢商网了解，盒马奥莱深圳店已在筹备中，选址待定。

刘守标表示，在确保品质的前提下，这些商品会在当晚运抵生鲜奥莱，次日以“惠民折扣价”带给周边居民。依据不同品类、不同商品有效期，折扣会有不同，但整体价格都会低于同等品质的市面平均价格。

盒马奥莱店的开设和推广可以帮助盒马大幅度减少加工中心与门店库存的损耗和浪费，让更多消费者能够以相对低廉的价格体验到盒马的优质商品。“现在全社会都在提倡厉行节约、不浪费，奥莱商业模式的优势也在于拥有高效的库存去化速度，因此盒马奥莱店是对精准供应、减少库存浪费的一种实践。”

赢商网观察到，广州门店周边住宅区聚集，毗邻的盛悦居、逢源路小区、宝盛园、逢源花园等小区，住户平均在千户左右。

近年来，荔枝湾涌、永庆坊区域的建设，给老荔湾地区的发展注入全新的活力。盒马奥莱店的落户，将进一步有利于助力老城区商业焕发新青春。作为新零售模式的创新品牌，盒马在广东已经开出将近50家鲜生门店，分别位于广州、深圳和佛山。