酒市调查：茅台酒终端价格再度回升，购酒人群显著增多

　　茅台在近期又因价格波动问题被密集讨论。先是茅台黄牛抱团抵制电商平台引发热议，后又因“‘散飞’价格下跌”的传言引发舆论恐慌，现在茅台“两取消、两暂停（取消12瓶装飞天茅台市场投放，取消飞天茅台的开箱政策，部分区域15年陈年茅台酒和精品茅台将暂停发货）”的利好政策再惹议论，价格与价值疑云萦绕不散。

　　价格是价值的货币化表现，但最终的评判仍需市场对其“打分”。因此笔者对近期处于争议迷雾中的茅台酒做了市场调查，希望通过与消费者息息相关的终端实际成交价，对当前尚处于价格与价值疑云中的茅台多一些确定性的审视。

　　本次调查得到的核心反馈如下：第一，茅台酒（散）终端实际成交价均在2400元以上（整箱单瓶成交价2650元以上），且仍有向上攀升的趋势；第二，近期茅台酒动销良好，并且订酒、购酒人群有显著增多。可见，茅台酒的价格波动仍处在正常、合理的范围之内。而且茅台不可替代的属性在消费者心中的价值并未贬值，良好的市场表现就已说明一切。

　　终端零售价格反弹

　　回涨成为大概率事件

　　作为Z世代的年轻消费者，笔者消费渠道多为线上电商平台以及部分即时零售平台，因此本次笔者也率先对主流线上渠道进行了调查。笔者观察到，包括淘宝、京东、抖音、美团、饿了么、歪马送酒等平台在内，“散飞”价格集中在2430-2520元区间，其中即时零售平台“散飞”价格会更高一些，其中饿了么、歪马送酒价格分别达到2599、2709元。笔者随即通过比价软件发现，本周茅台在线上渠道（此处指电商平台）价格有明显反弹，消费者实际支付价格基本上已来到2400、2500元的价格区间了。

　　当然，线下烟酒行、酒水商行、酒水连锁等终端门店仍是多数人的购酒渠道。笔者也相继走访了位于成都金牛区、青羊区两地多家门店，店里“散飞”最终的成交价格多集中在2420-2520元价格带，甚至还有一些酒类连锁门店“散飞”价格高于此价。而“原箱”价格则更高一些，在笔者走访的所有门店中其实际成交价格均高于2650元/瓶。

　　当询问能否再给予优惠时，金牛区一门店的工作人员告诉笔者：“最近茅台价格的确出现了一些波动，但是茅台的价值就摆在那里，如您所见，这才几天茅台的价格又反弹了。”并补充说道：“其实现在2400多的价格我都不想卖，只是客人来都来了不开门做生意也不好，估计就是最近就会涨到2600、2700了。”而店里的一位客人也表示：“即便反弹到2400多买也划算，看样子价格又要涨回去了。”

　　茅台价格持续反弹的确是一个大概率事件。财通证券也持有相似的观点。研报指出，本次价格波动需求偏淡是本质原因，投机扰动放大价格波动，而传统渠道端结构性因素并未被触及，掌握大量货源、资金充裕的大商信心并未受损，多持捂货惜售态度。而随着茅台挺价政策出台，茅台短期内价盘仍可回归稳态。

　　而这一观点也在当前现实中得到演绎。近期业内传出消息，已有部分商家联合起来护盘（价盘），呼吁“散飞”价格低于2500元/瓶、“原箱”价格低于2700元/瓶不出货。同时，据媒体报道，近期茅台还出台了“两取消、两暂停”的相关政策。流入市场的货变少，稀缺性极大可能促使茅台在市场这张无形的大手下，让价格持续走高。

　　购酒订单增多

　　茅台价值不减

　　笔者在走访的过程中还了解到，在茅台酒价格反弹的同时，茅台酒的订单也还在增多，这表明当前普通消费者茅台的价值依旧认可。

　　青羊区的烟酒行老板告诉笔者：“近期店里接到的订单明显增多，高考到现在十几天就卖出了5月一整个月的量。”对此，他也只是笑着说：“可能今年大家成绩都考得太好咯，家长要请客庆祝吧！”6月是高考、中考季，随着各地开始放榜，不少学生家长会摆设家宴，宴请亲朋好友，升学作为刻在中国人骨子里的喜庆之事，家长们也愿意为喜悦买单。另一家烟酒行老板也表示，近期店里买茅台的消费者中家长群体明显增多。

　　除了家长群体增多之外，近期不少“茅粉”也预定了茅台酒。来店中提酒的李先生说：“自己第一桶金就是茅台给的（炒股），自此养成了喝茅台酒的习惯，近期听说茅台酒的价格相对合适，就想着囤新喝陈，补充一下自己酒库，自己这么挑剔的嘴也只有茅台酒能满足了。”并告诉笔者：“想买要趁早，根据多年的经验，现在已经是底了，后面肯定又会涨回去的。”

　　“主要就是其它群体的订单增多了，而来自企业客户的订单一直都很稳定，他们基本上都是老主顾，不会因为茅台价格波动影响选择，毕竟在请客吃饭、高端商务等重“面子”的场合中，只有茅台酒是最合适的。”另一位门店老板说道。

　　从这些消费者的或烟酒店老板口中可以得知，茅台酒对于普通消费者而言，既有承载喜悦之情的情感价值，也有润滑人际关系的社交价值，还有带来高品质饮酒体验的品质价值，此外还具备一定的收藏与金融价值，而这些价值一直都在，且随着茅台近年来对文化、品牌、品质的持续深耕还在不断加强。

　　显然，消费者们认可茅台的价值，仍旧愿意为茅台酒的品牌、品质买单，良好的动销、增长的订单就是他们用实际行动的作答。

   【免责声明】本文仅代表第三方观点，不代表和讯网立场。投资者据此操作，风险请自担。