老板免费帮绞肉致八级伤残 法院判决：老板承担主要责任，顾客赔偿19万余元

　　在江苏发生的一起因帮工引发的纠纷中，饭店老板张某带着300斤冷肉到王某的摊位请求绞碎。王某，考虑到张某是常客，即便已收摊，还是借用了附近肉铺的绞肉机进行操作。不幸的是，王某在操作过程中不慎将手卷入机器，造成了严重的伤害，后被鉴定为八级残疾。

　　王某随后就赔偿问题向法院提起诉讼。法院审理此案时指出，尽管这些猪肉是张某三个月前从王某处购买的，但王某此次无偿帮助绞肉并不构成买卖行为的一部分。鉴于王某是在帮助张某的饭店绞肉过程中受伤，法院认定王某与饭店之间形成了义务帮工关系。

　　经过审理，法院作出判决，王某因未尽到安全注意义务需自行承担70%的责任，而张某作为受益方需承担30%的责任，赔偿王某19万余元。此判决体现了法院对帮工关系中责任划分的考量，同时也提醒公众在提供帮工时应注意安全，避免意外发生。

　　这起事件不仅涉及法律层面的责任判定，也引发了对帮工安全和权益保护的讨论。通过这一案例，公众得以了解在帮工过程中一旦发生事故，责任如何划分，以及如何依法维权。同时，也提醒了帮工提供者和接受者都应增强安全意识，采取必要措施预防事故发生。

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